VARIEDADES DE NARANJAS
NAVELINA
La naranja navelina pertenece a la familia de las naranjas navel, es la primera variedad de naranjas en recolectarse y una de las más apreciadas en Valencia.
Tiene muy buena textura en boca y no tiene semillas.
Destaca la resistencia al frío tanto del fruto como del árbol.
Curiosidad: la palabra navel significa ombligo en inglés, estas naranjas tienen una especie de ombligo característico y su tamaño es algo menor a las navel tradicionales.
LANE LATE
La naranja Lane Late pertenece a la familia de las naranjas Navel, su maduración es tardía.
Tiene un gran equilibrio entre acidez, amargor y dulzor.
Es la naranja de mejor presencia, con una piel brillante y más amarillenta que la Navelina y un calibre excepcional.
Curiosidad: por su bajo contenido en limonina su zumo mantiene su sabor una vez exprimido, al contrario que el resto de naranjas que suelen adquirir un sabor amargo.
VARIEDADES DE MANDARINAS
ORONULES
Las mandarinas Oronules pertenecen al grupo de las clementinas, es de las primeras variedades en recolectarse.
Su piel es de un color rojo-anaranjado y blanda por lo que resulta fácil de pelar.
Carece prácticamente de semillas y su jugo es especialmente bueno y con un gran sabor con altos niveles de azúcar.
Curiosidad: su nombre se debe, como en el caso de las Clemenules, a que se originó en la localidad castellonense de Nules, al norte de la Comunidad Valeciana.
CLEMENULES
Esta mandarina perteneciente al grupo de las Clementinas es de buen calibre, con una forma achatada y excelente calidad.
Posee un adecuado contenido en zumo con adecuados niveles de azúcares y ácidos totales.
Su piel es de un naranja pálido, fina y fácil de pelar.
Curiosidad: es la Clementina predominante en España, consiguiendo alrededor del 65% de la producción total de las mandarinas.
NOVA
La mandarina Nova o también conocida como Clemenvilla pertenece al grupo de las Clementinas y por muchos considerada la reina de las mandarinas.
El sabor de esta variedad es excepcional, destacando su concentración de azúcares con una ligera acidez y baja amargor y con un olor muy característico.
Su tamaño suele ser grande con una piel resistente de color naranja rojizo no es tan fácil de pelar como otras variedades.
Curiosidad: es un híbrido de Clementina que nace en Villalonga, de ahí su nombre clemen+villa.
HERNANDINAS
Las Hernandinas pertenecen al grupo de las Clementinas, también conocidas como el bombón de las Clementinas.
Es de tamaño medio con una forma ligeramente achatada, la piel es de color naranja intenso, fácil de pelar con gran cantidad de jugo y sin semillas.
Curiosidad: el color exterior de la Hernandina rara vez se desarrolla completamente, incluso al final de la temporada en el estilar extremo se aprecia el color verde.
NADORCOTT
La mandarina Nadorcott dispone de certificación y trazabilidad legal que garantiza la comercialización de esta variedad diferenciadora como fruta PREMIUM.
Con una piel de color naranja intenso y con un buen nivel de jugo, de sabor muy agradable, suave y dulce, con una acidez bien balanceada.
Curiosidad: de forma natural presenta un brillo en su piel que la hace ver muy atractiva.
SPRING SUNSHINE
La mandarina Spring Sunshine se considera como la variedad más tardía de las mandarinas premium.
Presenta un elevado contenido de zumo y un sabor realmente único e inigualable.
Con una piel fina y resistente de un color naranja intenso muy atractivo y una forma redonda y un poco achatada.
Curiosidad: la Spring Sunshine es considerada la mejor mutación de la mandarina Murcott.
VARIEDADES DE POMELOS
STAR RUBÍ
A diferencia de otras variedades de pomelos, la pulpa tiene un color rojo intenso y proporciona abundante zumo de sabor menos amargo y mucho más dulce.
Su piel es de color amarilla y al ser uniforme permite pelarlo con relativa facilidad.
Curiosidad: cuanto más rojo es un pomelo mayor es la presencia de antioxidantes.
VARIEDADES DE LIMONES
PRIMAFIORI
La pulpa tiene un alto contenido en zumo de elevada acidez.
Tiene un tamaño mediano o pequeño, es de piel fina, ovalado y con un pezón corto.
Curiosidad: a mayor temperatura en floración, mayor es el número de semillas.
VARIEDADES SANGUINAS
TAROCCO ROSSO
La naranja Tarocco Rosso pertenece al grupo de las Sanguinas, cuya característica principal es que producen zumo de color rojo.
Es de forma redonda, tiene la corteza algo rugosa y se pela fácilmente.
De todas las variedades de sanguinas es la más dulce y sabrosa.
Curiosidad: esta variedad procede de Italia donde dicen que su color rojo se debe a que se cultiva en las faldas del volcán Etna.
SANGUINELLI
La naranja Sanguinelli pertenece al grupo de las Sanguinas.
Es de calibre pequeño y tiene un ligero sabor ácido.
Al ser una naranja tardía requerirá de inviernos con temperaturas bajas para que adquieran el color rojo.
Curiosidad: este cítrico es muy dulce pero con un amargor un poco pronunciado, recordando en algunos casos al sabor de los frutos rojos como la cereza.
